Для харчових цілей придатний як дикоростучий аспарагус, так і культивований. Різниця полягає лише в тому, що другий має більш насичений смак і виглядає більшим. Найпоширеніший вид рослини - зелений (лікарський), який має в складі цілий комплекс вітамінів і мінералів. У дієтичному харчуванні часто використовують бобовий сорт, який пройшов термічну обробку. Так само відома морська, фіолетова, а також корейська спаржа, яка представляє собою продукт переробки соєвих товчених бобів.
Склад представлений цілим комплексом вітамінів і мінералів. У великих концентраціях присутній рибофлавін, тіамін, фолієва кислота, бета-каротин, токоферол, вітамін А. З мінералів спаржа містить залізо, магній, калій, натрій, кальцій та фосфор.
В нашому інтернет-магазині АСА-Маркет ви можете купити аспарагус, а також величезний вибір іншої продукції з категорії Овочі з оперативною доставкою по м. Київ та населеним пунктам Київської області.
- Кратность 0.1
Отзывы покупателей