Базилік широко використовується в італійській, грецькій, французькій і закавказькій кухні. Використання цієї прянощі не обмежується одним видом страв. Його можна додавати практично до всіх продуктів. Своїм гірко-солодким присмаком базилік доповнює овочеві салати, м'ясні та рибні страви, а також соління, ковбасні вироби і паштети. Його сушене листя разом з розмарином можна використовувати як замінник перцю. У Франції базилік входить до складу більшості соусів і супів, є інгредієнтом таких делікатесів як черепашачий суп та суп з бичачих хвостів.
Корисний вплив базиліка проявляється в стимуляції травлення й збудження апетиту. Він піднімає загальний тонус організму, має бактерицидну і протизапальну дію, а також позбавляє від спазмів та метеоризму.
В нашому інтернет-магазині АСА-Маркет ви можете купити базилік сушений, а також величезний вибір іншої продукції з категорії Спеції вагові з оперативною доставкою по м. Київ та населеним пунктам Київської області.
Отзывы покупателей