Мелена куркума має доволі сильно виражений смак та міцний аромат, тому додавати її до страв потрібно вкрай обережно і в невеликій кількості. Оскільки куркума використовується переважно в східній кухні при приготуванні плову, вона вноситься або за 3-5 хвилин до його готовності, або безпосередньо перед закладкою рису. Також порошок куркуми може використовуватися зі звареними на круто яйцями, омлетами, при приготуванні світлих соусів, супів-пюре, салатів, рагу, для підфарбовування лікерів, олії та сиру, гірчиці. Куркума добре комбінується з іншими прянощами та виступає складовою частиною усім добре відомої спеції каррі (як ніжного, так і гострого).
В нашому інтернет-магазині АСА-Маркет ви можете купити куркуму, а також величезний вибір іншої продукції з категорії Спеції фасовані з оперативною доставкою по м. Київ та населеним пунктам Київської області.
- Кратность 1
Отзывы покупателей