1901 Плодово-овочеві консерви

Категорія Плодово-овочеві консерви вражає широтою свого асортименту. Без консервації сьогодні важко уявити наше меню. Їх використовують вдома і в закладах громадського харчування. У зимову пору року, коли натуральні овочі занадто дорогі, консерви їх цілком замінюють. Відома річ, що з консервованої кукурудзи, цвітної капусти, зеленого горошку виходять прекрасні салати. В консервації зберігаються природні властивості, вітаміни і мінерали, корисні для нашого організму. Для виробництва натуральних консерв застосовуються такі найрізноманітніші овочі. Дуже добре підходять консерви для гарнірів - як самостійні страви, також їх застосовують для приготування вінегретів, салатів, перших і других страв. Має плодово-овочева консервація низьку енергетичну цінність, яка становить від 11 до 72 ккал на 100 г продукту. Пояснити це можна доволі просто, адже овочі є малокалорійними за своєю природою. Вони займають у банці 55-65% її об'єму, решту простору займає розсіл. Він не має калорійності. Як самі овочі, так і їх заливка корисні для організму людини, адже під час стерилізації і зберігання консервів поживні речовини переходять від овочів в овочеву заливку. Ми оперативно доставляємо замовлення для ХоРеКа та домогосподарств по Києву та області.